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25 septembre 2017 1 25 /09 /septembre /2017 12:51

L'Amour des GourmaNdisES

87 bis rue Émile Cossonneau

93330 Neuilly sur Marne

 

01 72 51 45 69

 

amourdesgourmandises@yahoo.fr

atelierdesgourmandises@yahoo.fr

 

Vendredi: 16h00 - 19h15

Samedi: 10h00 - 13h00 et 14h30 - 19h15

Dimanche: 10h45 - 13h00

 

UN GRAND MERCI à toutes celles et tous ceux qui sont venus dimanche dernier partager un moment de gourmandise à l'Artistic Garage Galerie!

J'ai été très heureuse de vous faire déguster et découvrir mes nouveautés

 

Les commandes sont possibles jusqu'au jeudi 28 septembre pour un retrait à la boutique  vendredi 29, samedi 30 septembre ou dimanche 1er octobre.

Mais n'hésitez pas à me contacter après le jeudi, je vous dirai ce qu'il sera possible de vous proposer.

 

DOUCEUR ROSE nouveau!

Biscuit moelleux, mousse à la fraise, framboises, nappage fraise.

 

Individuel: 3,80 euros

4 personnes: 15,50 euros

6 personnes: 23 euros

8 personnes: 30,40 euros

10 personnes: 37,50 euros

 

DOUCEUR EXOTIQUE nouveau!

Biscuit moelleux noix de coco, mousse ananas noix de coco, morceaux de mangue, mousse mangue.

4 personnes: 15,50 euros

6 personnes: 23 euros

8 personnes: 30,40 euros

10 personnes: 37,50 euros

 

 

FRAÎCHEUR DES ÎLES

Biscuit moelleux noix de coco, mousse mangue, crémeux citron vert...

6 personnes: 21,20 euros

 

GOURMAND POIRES CHOCOLAT

Biscuit moelleux, mousse au chocolat noir mais douce, poires pochées, praliné croustillant, nappage chocolat, copeaux de chocolat blond.

5 personnes: 17,90 euros

 

DOUCEUR PASSION

Biscuit moelleux, mousse chocolat blanc, mousse passion, cœur  framboise.

 

4 personnes: 13,90 euros

5 personnes: 17,35 euros

6 personnes: 20,50 euros

8 personnes: 27 euros

10 personnes: 33 euros

 

FRAMBOISIER

Biscuit moelleux, crème mousseline,framboises, décor pâte d'amande, 

amandes effilées grillées.

Individuel: 3,85 euros

4 personnes: 13,80 euros

5 personnes: 17,20 euros

6 personnes: 21,10 euros

8 personnes: 27,80 euros

10 personnes: 34 euros

12 personnes: 40,20 euros

 

 

Le PPC:  Praliné Pistache Chocolat 

 

Biscuit moelleux, bavaroise praliné, bavaroise pistache, mousse au chocolat noir, croustillant praliné, nappage chocolat

 

5 personnes: 17,90 euros

6 personnes: 21,20 euros

 

 

MÉLODIE NOIRE ou LACTÉE

Biscuit moelleux, croustillant praliné noisette, mousse au chocolat noir ou au chocolat au lait, nappage chocolat et copeaux de chocolat.

 

Individuel: 4,10 euros

4 personnes: 16 euros

6 personnes: 23,70 euros

8 personnes: 31,20 euros

10 personnes: 38,50 euros

12 personnes: 45,60 euros

 

TARTE AU CITRON MERINGUéE

Individuelle: 3,25 euros

4 personnes: 13 euros

6 personnes: 19,50 euros

8 personnes: 26 euros

10 personnes: 32,50 euros

12 personnes: 39 euros

 

MILLE-FEUILLES

Individuel: 3,10 euros

4 personnes: 12,40 euros

6 personnes: 18,60 euros

8 personnes: 24,80 euros

10 personnes: 31 euros

12 personnes: 37,20 euros

 

TARTE FIGUES AMANDE DERNIER week-end!

Pâte feuilletée, crème d'amande aux figues, figues.

 

Individuelle: 3,25 euros

4 personnes: 12 euros

6 personnes: 17,40 euros

8 personnes: 22,80 euros

10 personnes: 28 euros

12 personnes: 33,60 euros

 

 

 

MACARONS

NOUVEAUTÉS: verveine citron

                         fraise

                         fleur d'oranger Grand-Marnier

Vanille

Pistache

Praliné

Café

Fraise

Chocolat noir

Chocolat noir fleur de sel

Caramel au beurre salé

Miel citron

Verveine citron

Citron vert basilic

Thé à la bergamote

Mandarine cannelle

Fleur d'oranger

Figue framboise

Violette cassis

Rose framboise litchi

Noisette chocolat au lait

Passion chocolat au lait

Réglisse

 

Prix: 1,30 euro pièce

 

Macaron alcoolisé: MOJITO

citron vert, menthe, gelée de Rhum

                           FLEUR d'ORANGER GRAND-MARNIER

Prix: 1,50 euro pièce

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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18 septembre 2017 1 18 /09 /septembre /2017 11:39

 

A l'occasion de la sortie de mon 4ème livre de recettes

je vous invite le dimanche 24 septembre

entre 14h30 et 18h30

à L'Artistic Garage Galerie

 

DÉGUSTATIONS, PROMOTIONS et PETITS CADEAUX

à GAGNER!

 

ENTRÉE LIBRE

 

Vous pourrez déguster quelques recettes de mon nouveau livre,

de nouveaux macarons:

Verveine citron, Fraise et Fleur d'oranger Grand Marnier

ET du chocolat!

 

Vente sur place de livres, de macarons et de chocolat pour confectionner vos desserts ou à grignoter juste par plaisir...

 

Profitez-en pour admirer les œuvres de l'exposition de l'été

en présence des artistes!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2 avril 2017 7 02 /04 /avril /2017 17:03

 

L’Amour des GourmaNdisES
87 bis rue Émile Cossonneau
93330 Neuilly sur Marne
01 72 51 45 69
 
Vendredi: 16h00 – 19h15
Samedi: 10h00 - 13h00 / 14h30 – 19h15
Dimanche: 10h45 - 13h00
 
C'EST BIENTÔT PÂQUES! 
 
A PARTIR DE VENDREDI 31 MARS
ET JUSQU'AU DIMANCHE 16 AVRIL INCLUS,
MON PARTENAIRE valrhona ET MOI-MÊME
VOUS PROPOSONS UN JEU POUR GAGNER
UN SéJOUR DANS LA VALLéE DU RHôNE
AINSI QUE DE NOMBREUX LOTS...
UNE CHANCE AU GRATTAGE ET UNE CHANCE AU TIRAGE!
 Pour plus d'informations, cliquez sur le lien suivant:
 
 
POUR VISUALISER LES  CHOCOLATS, CLIQUEZ SUR LE LIEN CI-DESSOUS
http://www.amourdesgourmandises.net/2017/03/bientot-paques.html
 

 

 
Bonjour à toutes et à tous !

 

Je vous propose pour le vendredi 7 avril, le Saint-Honoré de mon enfance.

Pâtisserie que je mangeais à chaque séjour chez ma grand-mère qui commandait ce gâteau au pâtissier.

Pour moi, c'est le vrai Saint-Honoré, plus jamais proposé en pâtisserie à cause de la courte durée de conservation de la crème: en effet, celle-ci est composée d'une crème pâtissière à la vanille à laquelle on incorpore des blancs montés en neige. La courte durée de conservation est due au fait que les blancs ne sont pas cuits.

A tenter si vous aimez la pâte à choux, le caramel et la vanille... et à déguster le jour-même, c'est à dire le vendredi 7 avril.

 

Cette semaine, les commandes sont possibles jusqu’au
mercredi 5 avril pour un retrait en boutique vendredi 7, samedi 8 ou dimanche 9 avril. Mais n’hésitez pas à me contacter pour une commande tardive, je vous dirai ce qu’il sera possible de faire.
 
 
Merci de préciser le jour de retrait choisi.
 
 
OPéRA
Fines couches de biscuit Joconde (biscuit aux amandes) imbibées au sirop de café, intercalées avec une ganache au chocolat noir et une crème au beurre légère au café. Glaçage chocolat.
 
Individuel: 3,70 euros
4 personnes: 14 euros
6 personnes:  20,40 euros
8 personnes: 26,80 euros
10 personnes: 33 euros
12 personnes: 39 euros
 
 
 
 
MÉLODIE NOIRE ou MÉLODIE LACTÉE
 
Biscuit moelleux, croustillant praliné noisette, mousse au chocolat noir ou mousse au chocolat au lait, nappage chocolat et copeaux de chocolat noir ou chocolat au lait.
 
Individuel: 4,10 euros
4 personnes: 16 euros
6 personnes: 23,70 euros
8 personnes: 31,20 euros
10 personnes: 38,50 euros
12 personnes: 45,60 euros
 
FRAMBOISIER
Biscuit moelleux, crème mousseline, framboises, pâte d'amande, amandes effilées (sauf individuels)
 
Individuel : 3,75 euros
4 personnes : 13,40 euros
5 personnes: 16,70 euros
6 personnes : 20 euros
8 personnes : 26,20 euros
10 personnes : 32 euros
12 personnes: 37,50 euros
 
 
SAINT-HONORé de mon enfance,
exclusivement le vendredi 7 avril
ATTENTION, à cause de la durée limitée de conservation de la crème, ce Saint-Honoré doit être dégusté le jour même c'est à dire vendredi 7 avril.
Disque de pâte feuilletée caramélisée, ornée d'une couronne de pâte à chou surmontée de petits choux garnis de crème pâtissière à la vanille. Au centre, crème Saint-honoré de mon enfance...
 
4 personnes: 16 euros
6 personnes: 24 euros
8 personnes: 32 euros
10 personnes: 39 euros
 
 
 
 
 
LONGCHAMP
Biscuit moelleux, mousse légèrement parfumée au Kirsch, framboises, meringue italienne
 
4 personnes: 13,40 euros
5 personnes: 16,70 euros
6 personnes: 20 euros
8 personnes: 26,20 euros
 
 
NOUGAT GLACé
Glace au miel légèrement parfumée au Cointreau et agrémentée d'amandes effilées, nougatine, raisins secs, pistaches, oranges et cerises confites, le tout hâché très très fin. Pensez à venir avec un sac congélation et des blocs congelés pour le transport...
 
6 personnes: 22,80 euros
 
 
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
En individuelle et de 4 à 12 personnes
 
Prix:3,25 euros par personne
 
MILLE-FEUILLES
 
En individuel et de 4 à 12 personnes
 
Prix: 3,10 euros par personne
 
 
 
MACARONS
 
Prix: 1,30 euro pièce
 
Caramel au beurre salé
Pistache
Citron vert basilic
Chocolat noir
Chocolat noir fleur de sel
Café
Vanille
Rose Framboise Litchi
Passion chocolat au lait
Noisette chocolat au lait
Figue framboise
Violette cassis
Thé à la bergamote
Mandarine cannelle

Miel citron

Noix de coco chocolat au lait

Réglisse

Fleur d'oranger

Praliné

 
MACARON MOJITO
Prix: 1,50 euro
 
 
A bientôt,
Agnès
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